BASIC 7S GLOBULIN FROM SOYBEAN SEEDS AS A MEMBER OF A SUPERFAMILY OF PLANT XYLANASE INHIBITORS AND ASPARTIC PROTEINASES: Andrei SHUTOV, Sergei RUDAKOV, Angela RUDAKOVA, Irina KAKHOVSKAYA, Irina SEFEROVA*, Yuriu CHESNOKOV*, Takako FUKUDA**, Krisna PRAK**, Shigeru UTSUMI** Laboratory of Plant Biochemistry *All-Russian N.I.Vavilov Institute of Plant Research (VIR), Russia **Kyoto University, Japan

USM ADMIN

BASIC 7S GLOBULIN FROM SOYBEAN SEEDS AS A MEMBER OF A SUPERFAMILY OF PLANT XYLANASE INHIBITORS AND ASPARTIC PROTEINASES

Andrei SHUTOV, Sergei RUDAKOV, Angela RUDAKOVA, Irina KAKHOVSKAYA, Irina SEFEROVA, Yuriu CHESNOKOV, Takako FUKUDA, Krisna PRAK, Shigeru UTSUMI** Laboratory of Plant Biochemistry *All-Russian N.I.Vavilov Institute of Plant Research (VIR), Russia **Kyoto University, Japan

Autori

USM ADMIN Studia Universitas Moldaviae

Rezumat

Globulina de bază 7S prezentă în seminţele uscate de soia (Bg) şi eliberată din seminţe prin imersiunea în apă
fierbinte (BgH) a fost izolată şi comparată folosind cromatografia pe SP Sefaroza şi SDS-PAGE. Au fost identificate cel
puţin patru tipuri de subunităţi Bg care se deosebesc dupa mărime. A fost demonstrat că BgH practic nu se deosebeşte
de Bg nici prin comportarea cromotografică, nici prin componenţă şi raportul subunităţilor. A fost urmărită calea
evolutivă a Bg ca membru al superfamiliei de inhibitori xilanaseci ai plantelor şi ai proteinazelor aspartice.