DESCRIEREA BOTANICĂ, FITOCHIMICĂ ȘI FARMACOLOGICĂ A RAMSONULUI (ALLIUM URSINUM)
Ecaterina POPOVSCHI, Raisa IVANOVA, Moldova State University, Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection
Rezumat
Allium ursinum L. (ramson, usturoi salbatic), este o plantă perenă din genul Allium, cunoscut pentru utilizările sale
medicinale și pentru importanța sa în fitoterapia contemporană. Usturoiul sălbatic (Allium Ursinum L.) a fost considerat
mult timp o vitamină de primăvară. Aplicațiile anterioare ale A. ursinum există în tratamentul bolilor cardiovasculare, gastrointestinale și respiratorii. Cercetările actuale se concentrează pe conținutul său fitochimic extins - în special,
compuși sulfuroși, acizi fenolici și flavonoide - și pe acțiunile sale farmacologice, inclusiv proprietățile antimicrobiene,
antioxidante și cardiovasculare. Prezentul articol sintetizează datele recente privind caracteristicile botanice, fitochimice
și farmacologice ale A. ursinum, acordând o atenție deosebită potențialului său în nutraceutice și terapie.
Cuvinte-cheie: Allium ursinum L., flavonoide, plantă perenă, acizi fenolici, compuși cu sulf
