SPECTRUL AMINOACIZILOR ÎN BIOMASA ALGEI CIANOFITE NOSTOC FLAGELLIFORME (BERK ET CURT) ELENK. CULTIVATE PE MEDIUL DREW

Irina STRATULAT, Sergiu DOBROJAN, Victor ŞALARU, Vasile ŞALARU, Galina DOBROJAN Universitatea de stat din Moldova

Rezumat

A fost studiat spectrul cantitativ şi calitativ al aminoacizilor în biomasa tulpinii Nostoc flagelliforme cultivate pe mediul nutritiv Drew. S-a constatat că biomasa algei Nostoc flagelliforme posedă cantităţi semnificative de aminoacizi, printre care aminoacizii neesenţiali constituie 10,1565 mg/100 mg, iar cei esenţiali se găsesc în cantităţi mai reduse – 7,31 mg/100 mg. De asemenea, au fost evidenţiaţi aminoacizii proteinogeni (17,4476 mg/100 mg) şi imunoactivi (9,5518 mg/100 mg). Cuvinte-cheie: Nostoc flagelliforme, aminoacizi esenţiali, aminoacizi neesenţiali, substanţe biologic active.