INFLUENŢA NANOPARTICULELOR TiO2 ŞI Fe3O4 ASUPRA CREŞTERII ŞI COMPOZIŢIEI BIOCHIMICE A TULPINII DE LEVURI RHODOTORULA GRACILIS CNMN-Y-30

Alina BEŞLIU, Elena CHIRIŢA, Agafia USATÎI Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

Rezumat

În lucrare sunt prezentate rezultatele cercetării privind influenţa nanoparticulelor anorganice TiO2 şi Fe3O4 cu dimensiunea de 30 nm, în diferite concentraţii, asupra procesului de creştere şi componenţei biochimice a biomasei tulpinii de levuri Rhodotorula gracilis CNMN-Y-30. S-a constat că nanoparticulele în concentraţii de 0,5 până la 5,0 mg/L nu modifică în mod semnificativ procesul de reproducere a celulelor şi productivitatea levurii. Efectul pozitiv se manifestă prin modificări favorabile ale conţinutului de carbohidraţi şi proteine la cultivare în prezenţa nanoparticulelor TiO2 şi Fe3O4. Cuvinte-cheie: nanoparticule, cultivare, levuri, celule, productivitate, proteină, carbohidraţi.