CINETICA PROCESELOR DE NITROZARE A AMOXICILINEI CU IONI NITRIŢI ŞI INHIBIŢIA FORMĂRII N-NITROZOAMOXICILINEI

Maria GONȚA, Elena SÎRBU Universitatea de Stat din Moldova

Rezumat

N-nitrozocompușii sunt substanțe puternic cancerigene și mutagenice formate la interacțiunea dintre diferiți nucleo-fili (amine, amide) și acidul azotos. Formarea NNC poate fi redusă, minimalizată sau prevenită complet prin prezența unor reagenți care inhibă activitatea agenților de nitrozare sau îi transformă în produși nereactivi. A fost cercetată influ-enţa diferiților factori fizico-chimici asupra vitezei procesului de nitrozare a amoxicilinei: variația concentrației de ioni nitriţi, variația pH-ului mediului de reacție şi concentraţia amoxicilinei, capacitatea antioxidantă și inhibitorie a diferi-ților antioxidanţi monomerici şi polimeri naturali grefaţi cu antioxidanţi. Conform datelor obținute, toți factorii cercetați au schimbat viteza de reacție a amoxicilinei și ulterior vor putea fi folosiți pentru inhibarea procesului de nitrozare. 

Cuvinte-cheie: NNC–N-nitrozocompuși, AMX-amoxicilină, Qv-cvercetină, inhibiție.