SINTEZA ORIENTATĂ A POLIZAHARIDELOR ACIDE LA CIANOBACTERIA SPIRULINA PLATENSIS CNM CB-02

Valentina BULIMAGA, Maria PISOVA, Liliana ZOSIM Universitatea de Stat din Moldova

Rezumat

Cultivarea cianobacteriei Spirulina platensis CNM CB-02 în două etape cu adaos de NaCl (0,25 şi 0,50 M) la a 2-a etapă de cultivare, fără a varia regimul de iluminare, sporeşte conţinutul de polizaharide sulfatate în biomasă cu 29 şi, respectiv, 31,3%, comparativ cu proba de referinţă (fără NaCl). În acest caz n-a fost observat un efect evident al acestei sări asupra conţinutului total de polizaharide acide. Majorarea intensităţii de iluminare (până la 5500 lx) şi suplimen-tarea cu NaCl (0,25 M) la a 2-a etapă de cultivare a asigurat un spor cu 23,45% al conţinutului total de polizaharide acide, comparativ cu conţinutul acestora în proba de referinţă (cultivată la 3500 lx). Adăugarea CuSO4·5H2O (1-4 mg/l) nu a exercitat un efect semnificativ asupra conţinutului de polizaharide acide şi sulfatate în biomasa de spirulină, însă a stimulat considerabil producerea de exopolizaharide acide (până la 238,3 g/kg) la 5500 lx. 

Cuvinte-cheie: spirulină, cultivare în două etape, factori de stres, endo- şi exopolizaharide acide.