СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МЯТ, СИНТЕЗИРУЮЩИХ АЦИКЛИЧЕСКИЕ ТЕРПЕНОИДЫ

Елена ПЕЛЯХ, Василий ЧОБАНУ, Лучия АРХИП Лаборатория биохимии растений

Abstract

În lucrare sunt prezentate rezultatele studierii unor forme spontane de mentă, precum şi a unor hibrizi de diversă provenienţă, care sintetizează şi acumulează predominant terpenoizi aciclici – citral, linalool, geraniol, nerol, citronelol şi esterii lor – linalilacetat, geranilacetat, cironelilacetat în diferite cantităţi. Ecotipurile M. arvensis L., M. piperita L., M. longifolia (L.) Huds. au fost aduse din diverse zone geografice – Moldova, Rusia (Extremul Orient, Regiunea Volga), Ucraina, Canada. Datorită compoziţiei chimice şi aromei plăcute a uleiului eteric, aceste mente prezintă un material interesant pentru selecţia ulteroară, precum şi pentru utilizare în industria cosmetică, în calitate de aromatizanţi pentru diverse produse.