MODIFICAREA ACTIVITĂȚII PEROXIDAZEI ȘI CATALAZEI ÎN FRUNZELE POMILOR DE MĂR ÎN DEPENDENȚĂ DE CONDIȚIILE DE CREȘTERE ȘI PARTICULARITĂȚILE BIOLOGICE ALE SOIURILOR

Valentina SVETLICENCO,Ana POPOVICI,Alexandru NICUȚĂ,Universitatea de Stat din Moldova

Rezumat

Scopul prezentului studiu constă în evaluarea în dinamica perioadei de vegetație a activității enzimelor pero- xidaza și catalaza în frunzele pomilor soiurilor de iarnă de măr Golden Spur și Granny Smith. Importanța acestor enzime constă în participarea lor, cu rol difirențiat, la adaptarea și rezistența pomilor la condițiile nefavorabile ale mediului, precum și la procesele de creștere, dezvoltare și fructificare. Valorile activității enzimelor cercetate pe par- cursul perioadei de vegetație s-au modificat în funcție de procesele fiziologo-biochimice ce au avut loc în anumite fenofaze de dezvoltare ale pomilor, de condițiile de creștere (temperatura, umiditatea solului, seceta atmosferică etc.), precum și de particularitățile biologice ale soiurilor. În cazul ambelor soiuri activitatea peroxidazei și a catalazei în frunze a fost mai sporită în varianta cu plante crescute în condiții de neirigare. Cuvinte-cheie: pomi de măr, soiuri, frunze, peroxidază, catalază, umiditate, stres hidric. DOI: https://doi.org/10.59295/sum1(191)2026_34