ИЗМЕНЕНИЕ БИОСИНТЕТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ СТРЕПТОМИЦЕТОВ ПОЧВ МОЛДОВЫ, ВЫРАЩЕННЫХ НА СРЕДАХ РАЗНОГО СОСТАВА
Светлана БУРЦЕВА, Максим БЫРСА, Технический Университет Молдовы Владимир ШЕПТИЦКИЙ, Молдавский государственный университет Юлия БЕРЕЗЮК, Анастасия ВАСИЛЬЧУК, Приднестровский университет им. Т. Г. Шевченко
Аннотация
Изучена способность штаммов стрептомицетов, выделенных из почв Молдовы, к накоплению в биомассе
липидов и аминокислот в зависимости от состава питательной среды. Установлено, что изучаемые штаммы
лучше растут на комплексных средах, из проверенных штаммов больше всего биомассы (≈20 г) образует
штамм Streptomyces gougerotii CNMN-Ac-14 (66) на среде М-1, максимальное количество липидов (≈13,5%)
было обнаружено у штамма Streptomyces sp. 49 при росте на среде М-1, фосфолипидная фракция (≈17.2%) в
максимальном количестве содержалась в биомассе штамма Streptomyces sp. 49 при росте на среде R, стериновая фракция (≈15%) – у штамма Streptomyces gougerotii CNMN-Ac-14 (66) при росте на среде М-1. Изучение
аминокислотного состава показало, что исследуемые штаммы синтезируют 19 аминокислот, суммарное количество незаменимых аминокислот составляет 35-40%.
Ключевые слова: Streptomyces, питательная среда, биомасса, липиды, аминокислоты.
