PRODUCEREA ŞI COMERCIALIZAREA BĂUTURILOR ALCOOLICE ÎN ORAŞELE DIN RZECZPOSPOLITA ŞI ŢARA MOLDOVEI (SEC.XVI-XVII)

Nicolae DUDNICENCO Universitatea de Stat din Moldova

Rezumat

Articolul vizează producerea, comercializarea şi consumul băuturilor alcoolice în oraşele din Rzeczpospolita (a berii, a votcii, a miedului) şi din Ţara Moldovei (a vinului, a rachiului, a berii, a brăgii) în sec. XVI-XVII. Se investighează modul de producere, comercializare, precum şi taxele care se percepeau pentru băuturile alcoolice în oraşele din teritoriul dat. Producerea băuturilor alcoolice aducea venituri mari economiei oraşelor din spaţiul indicat supra. Cuvinte-cheie: băuturi alcoolice, produse agrare, oraşe, cârciumi, taxe.