INFLUENȚA STRUCTURII CALORICE A RAȚIILOR ASUPRA CONȚINUTULUI AMINOACIZILOR LIBERI ÎN SÂNGE LA ȘOBOLANII HIPERSTRESOREACTIVI

Tudor STRUTINSCHI, Anastasia BABILEVA, Lilia POLEACOVA, Svetlana GARAEVA, Galina POSTOLATI, Universitatea de Stat din Moldova

Rezumat

Studiul evaluează influența structurii calorice a rațiilor alimentare asupra metabolismului aminoacizilor liberi lașobolani cu hiperstresoreactivitate, considerați analogi ai tipului constituțional astenic. Experimentele au fost realiza-te pe patru grupe de animale, alimentate cu rații ce diferă prin proporția de proteine, lipide și glucide. Metabolismulproteic a fost apreciat prin determinarea concentrației aminoacizilor liberi din serul sanguin și eritrocite, precum șiprin analiza principalelor grupe funcționale de aminoacizi. Rezultatele au evidențiat că rația cu 12% proteine, 27%lipide și 61% glucide determină o creștere semnificativă a concentrației aminoacizilor liberi, inclusiv a celor imuno-activi, glicogeni, cetogenici și proteinogeni. Această structură calorică s-a dovedit a fi optimă pentru menținerea unuimetabolism proteic eficient în condiții de stres crescut.Cuvinte-cheie: metabolism proteic, aminoacizi liberi, structură calorică, hiperstresoreactivitate. tip astenic,nutriție diferențiată, grupe funcționale de aminoacizi.

DOI: https://doi.org/10.59295/sum1(191)2026_1