INFLUENŢA RAŢIILOR ALIMENTARE ÎN RAPORT CU TIPUL ASTENIC DE CONSTITUŢIE ASUPRA ACTIVITĂŢII ENZIMELOR PROTEOLITICE ÎN DIFERITE STRUCTURI ALE TRACTULUI GASTROINTESTINAL LA ŞOBOLANII HIPERSTRESOREACTIVI

Anastasia BABILEVA, Ion MEREUȚĂ, Tudor STRUTINSCHI, Lilia POLEACOVA, Vladimir CARAUȘ, Universitatea de Stat din Moldova

Аннотация

Studiul analizează influența structurii calorice a rațiilor alimentare asupra activității enzimelor proteolitice îndiferite segmente ale tractului gastrointestinal la șobolanii hiperstresoreactivi, analogi tipului astenic de constituție.Animalele au fost repartizate în patru grupe, alimentate cu rații diferențiate prin proporția de proteine, lipide și gluci-de. Activitatea proteazelor a fost determinată în chimusul gastric, pancreas și mucoasa intestinului subțire. Rezulta-tele au evidențiat o activitate proteolitică gastrică relativ scăzută, asociată cu funcția redusă de formare a acidului latipul astenic. Creșterea proporției de proteine în rație (12–14%) a fost însoțită de tendințe de intensificare a activitățiiproteolitice în toate structurile analizate, însă majoritatea diferențelor nu au atins semnificație statistică. Activitateaenzimatică mai ridicată la nivel pancreatic și intestinal comparativ cu stomacul reflectă particularitățile funcționaleale metabolismului astenic. Datele obținute susțin necesitatea adaptării rațiilor alimentare la specificul constituționalpentru menținerea unui metabolism echilibrat și prevenirea suprastimulării proceselor metabolice.Cuvinte-cheie: tip astenic, hiperstresoreactivitate, rații alimentare, proteaze, activitate enzimatică, tract digestiv,proteine, metabolism.

DOI:  https://doi.org/10.59295/sum1(191)2026_7